11月14日，由繁昌區(qū)總工會(huì)、繁昌區(qū)人社局、繁昌區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、繁昌區(qū)商務(wù)局、繁昌區(qū)文旅體局和繁昌區(qū)峨山鎮(zhèn)總工會(huì)主辦的繁昌區(qū)2020年“春谷杯”職工技能競(jìng)賽廚藝大賽在繁昌區(qū)峨山鎮(zhèn)童壩飯店舉行。繁昌區(qū)總工會(huì)黨組書記、副主席范新江,繁昌區(qū)峨山鎮(zhèn)黨委書記徐承璜,繁昌區(qū)人社局副局長(zhǎng)柳宗林,繁昌區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)鮑紅雨,繁昌區(qū)文旅體局副局長(zhǎng)伍小飛,繁昌區(qū)總工會(huì)黨組成員,經(jīng)審委主任徐飛等出席競(jìng)賽活動(dòng)，安徽日?qǐng)?bào)、蕪湖日?qǐng)?bào)、大江晚報(bào)、蕪湖電視臺(tái)等媒體全程參與。

本次廚藝大賽分個(gè)人賽和團(tuán)體賽，競(jìng)賽項(xiàng)目分指定菜品、自選菜品兩個(gè)環(huán)節(jié)，參賽選手分三輪進(jìn)行比拼，邀請(qǐng)5位全國(guó)和省級(jí)美食專家擔(dān)任評(píng)委。現(xiàn)場(chǎng)根據(jù)菜品的口味與質(zhì)感、工藝與火候、形態(tài)與色澤、裝盤與衛(wèi)生等四方面進(jìn)行綜合評(píng)分。全區(qū)28支參賽隊(duì)整裝上陣，揮勺、掄鍋、澆汁、上色等工序有序進(jìn)行，通過一天的激烈角逐，繁昌旺庭大酒店呂平榮獲個(gè)人賽一等獎(jiǎng)，并授予蕪湖市繁昌區(qū)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)，還評(píng)出個(gè)人賽二、三等獎(jiǎng)，團(tuán)體賽金、銀、銅牌，并給予精神和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。